Sajtos tallér
Kipróbáltam, hogy az ostyasütőmmel milyen sajtos tallérokat tudok sütni. A végeredmény finom, ropogós ostya lett.
A receptre Margit2 oldalán bukkantam, de félve, hogy az egész délutánt a konyhában töltöm csak fél adagot készítettem el.
- 35 dkg finomliszt
- 12,5 dkg margarin
- 12,5 dkg reszelt sajt
- 1 dl tejföl
- 1 db tojás
- 1/2 kk. szódabikarbóna
- 1 ek. étolaj
- só ízlés szerint
Elkészítés:
A margarint és a lisztet elmorzsoltam, majd hozzáadtam a sót és a szódabikarbónát. A tejfölt összekevertem a tojással és az olajjal, majd a liszthez adtam és tésztát gyúrtam belőlük. Kinyújtottam a tésztát kb. 1,5-2 cm vastagra és kis pogácsaszaggatóval kiszaggattam a tésztát és így tettem az ostyasütőbe.
Mindenki a saját szája-íze szerint ízesítheti, nálam készült még köménymagos változat is.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése